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Annulation de la 13ème édition des Régates Impériales à Ajaccio

Les plus beaux bateaux du monde étaient attendus aujourdhui dans le golfe d'Ajaccio

Edition 2015 des Régates Impériales d'AjaccioAnnulation à la dernière minute de la 13eme édition des Régates Impériales.
Elles devaient avoir lieu du 25 au 30 mai 2015 et nous réjouir de leurs balais magniques le long de nos rives. Pour des raisons inexpliquées, le comité d'organisation vient d'annoncer leur supression à la dernière minute. ...

Annulation de l'édition 2015 des Régates Impériales - lire la suite

Vérifier la qualité des produits corses

Comment distinguer les vrais des faux ?

 Les recettes agroalimentaires corses sont réputées dans le monde entier, et par conséquent, elles sont abondamment copiées et produites hors Corse. Certaines d'entre elles relèvent du mythe (ou de la mystification) : le saucisson d'âne, le mini figatelli en chapelets façon saucisses de Strasbourg, ...


Les produits corses  authentiques - réalisés sur l'île à partir de productions agricoles locales -  sont en majorité saisonniers et représentent un très faible pourcentage de ce qui est vendu partout toute l'année, au même prix que la production artisanale locale. Certains biaisent en fabriquant localement des recettes traditionnelles à partir de...

Comment vérifier l'authenticité des produits corses - lire la suite